Родилась в 1987 году в Ташкенте, Узбекская Советская Социалистическая Республика. Она была ученицей Анатолия Осмоловского, выпускника Института современного искусства в Москве. С 2017 по 2018 год была стипендиатом Фонда стипендий Иосифа Бродского и резидентом Американской академии в Риме. В 2015 году журнал Forbes назвал Алису одной из самых перспективных молодых художников России. В 2014 году она создала обложку для винила Three Songs for Margherita Cagol панк-группы Frazione Brigate Rosse. С 2017 по 2020 год сотрудничала с брендами Cartier, Comme des Garçons, Maison Margiela и Bonne Suits. В 2019 году вышла книга Moscow Light Игоря Мухина с картиной Алисы на обложке. В 2020 году Art Newspaper Russia поставила Алису на 4-е место в рейтинге 50 самых перспективных российских художников. Также она входит в число ведущих молодых художников России по версии экспертов сайта Afisha Daily.

В 2021 году получила премию Демьяна Бедного в категории «Левая перспектива». Её персональные выставки проходили в России, Германии, Нидерландах и Швеции. Она принимала участие в Первой Триеннале российского современного искусства, Третьей Уральской биеннале, параллельной программе 55-й Венецианской биеннале, а также в Третьей и Пятой Московских биеннале современного искусства. Работы Алисы Йоффе находятся в Третьяковской галерее (Россия), Фонде V-A-C (Россия), Фонде Stella Art (Россия), Фонде Владимира Смирнова и Константина Сорокина (Россия), Музее современного искусства PERMM (Россия), Центре культурных коммуникаций в Клайпеде (Литва), Фонде Horvath Art (Венгрия), Музее современного искусства Phoenix Art(США) и других. Сейчас она живёт и работает в Париже.